Una tradicional ceremonia
Jamón Crudo Cabaña Argentina
 
Con Hueso

Especialmente diseñado para disfrutar la tradicional ceremonia del feteado manual de una excelente pieza de jamón crudo. Se comercializa en bolsa y en caja que incluye el jamonero, cuchillo feteador, delantal, DVD y folleto que explica mediante breve reseña las cualidades del Jamón Crudo Cabaña Argentina y el paso a paso de cómo aprovechar al máximo el sabor y la frescura mediante el feteado manual y su conservación. Además, incluye recomendaciones gastronómicas y consejos de maridaje con cervezas y vinos.

Peso aprox. de la pieza 7-8 kg.


Sin Hueso


Se comercializa envasado al vacío conservando el formato natural del Jamón Crudo, entero o en mitades. Ambas opciones contenidas en una caja de cartón. Su diseño es ideal para la exposición al público.

Peso aprox. de la pieza 5-6 kg.


Sin Hueso en Bloque


Presenta igual calidad de sabor y frescura con un formato que ofrece el máximo rendimiento al feteado. El nivel de aprovechamiento de esta pieza es del 99%. Se comercializa envasado al vacío entero o en mitades.

Peso aprox. de la pieza 4-5 kg.



Tanto el Jamón Crudo con hueso, sin hueso y el formato especial en bloque poseen el mismo proceso de elaboración con más de 12 meses de estacionamiento. La materia prima es seleccionada de nuestros propios cerdos con garantía de trazabilidad.



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Cabaña Argentina. Ruta 6 km 107,2. Gral. Las Heras. Buenos Aires, Argentina. Tel.: (011) 5368-3800